Mexilhão: o sabor do mar que é tradição na culinária caiçara
Rico em nutrientes e versátil na gastronomia, o molusco é ingrediente de pratos tradicionais, como o famoso lambe-lambe caiçara. Por Salim
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Gastronomia
1ª São Sebastião Restaurant Week começa nesta quinta-feira (15), com 50 restaurantes participantes. Confira:
Foto Capa: entrada do Taioba Gastronomia, do badalado chef Eudes Assis Primeira edição acontece de 15 de outubro a 15 de novembro
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São Sebastião: CIP promove curso gratuito de Gastronomia Caiçara a partir de outubro. Confira como se inscrever:
O Centro Integrado Profissionalizante (CIP), da Prefeitura de São Sebastião, em parceria com o Programa da Escola de Profissionais da Cultura (CultSP
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Caraguatatuba: Produtores e profissionais da gastronomia podem se inscrever para workshop da Semana Sabor de São Paulo
Produtores e profissionais dos setores de gastronomia, turismo e hotelaria podem se inscrever para o workshop “Trilha do Conhecimento”, que integra a
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Gastronomia regional ganha destaque em Caraguatatuba com Festival Sabor de São Paulo
No próximo sábado, 19 de setembro, Caraguatatuba recebe o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, das 11h às 17h, no Polo Cultural
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Marujo Gastro Bar, Giardinetto Trattoria e Aloha Bistrô: conheça os vencedores do festival Caraguá A Gosto 2026
Marujo Gastro Bar foi o preferido na categoria a lá carte; em segundo ficou o Giardinetto Trattoria e, em terceiro, Aloha Bistrô da
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31º Festival do Camarão é atração em Ilhabela
Festival do Camarão entra na reta final com expectativa de alcançar 25 mil petiscos vendidos neste fim de semana O 31º Festival
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Caraguá A Gosto: 9.827 pratos vendidos, movimento 10,65% maior que a edição 2025 e faturamento superior a R$ 600 mil.
A 21ª edição do Caraguá a Gosto terminou com crescimento nas vendas e mais de R$ 600 mil movimentados nos estabelecimentos participantes.
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Boteco do Camarão retorna nesta quinta-feira (10) para último fim de semana em Ilhabela
O Boteco do Camarão volta a receber o público nesta quinta-feira (10), na Praça das Bandeiras, na Vila, para o seu
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Vencedores do festival Caraguá A Gosto 2026 serão conhecidos nesta quarta(9)
Acontece nesta quarta-feira, dia 9, a partir das 19 horas, no Teatro Mário Covas, no bairro do Indaiá, em Caraguatatuba, a cerimônia
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Banana-da-terra tornou-se a queridinha dos chefes brasileiros. Confira:
Banana-da-terra conquista cada vez mais os chefes brasileiros Por Salim Burihan A banana-da-terra tem sido cada vez mais utilizada na culinária
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Conheça o Giardinetto Trattoria, um pedaço da Itália no Capricórnio, em Caraguatatuba.
Por Salim Burihan O Giardinetto Trattoria, restaurante especializado em massas que faz sucesso na praia do Capricórnio, se transformou num “pedaço
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Paulinho, caiçara de Ubatuba, vence título de melhor pizzaiolo gourmet na Argentina
O pizzaiolo Paulo Henrique Lima Almeida, mais conhecido como Paulinho, de 23 anos , conquistou o título de melhor pizzaiolo da
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“Do trailer ao sabor do mar: a história do Restaurante Gamboa que conquistou Caraguatatuba”
De um simples trailer a um dos restaurantes mais queridos de Caraguatatuba Por Salim Burihan Gamboa, o trailer que se transformou
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Ostra & Ouriço celebra 40 anos como ícone da gastronomia internacional em Caraguatatuba
Por Salim Burihan O Restaurante Ostra & Ouriço, localizado no Pontal Santamarina, região sul de Caraguatatuba, no Litoral Norte, está completando
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Abóbora cabotiá: O ingrediente japonês que ganha cada vez mais presença na culinária brasileira
Por Salim Burihan A abóbora cabotiá vem sendo cada vez mais utilizada na culinária brasileira. Nutritiva e saborosa, essa abóbora conquista
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Zanfredo: “de pai para filha”, há 20 anos produzindo massas saborosas no litoral norte paulista
Zanfredo participa do Caraguá A Gosto com “Gnocconi Ripieni Escalope Al Ferri”, criação da chef Nicoly Borges Por Salim Burihan
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Marujo Gastro Bar é uma das atrações do Caraguá A Gosto 2026. Confira:
Diversos fatores influenciam para determinar o local para qual o turista irá viajar, um deles, é a gastronomia. Um turista só retornará
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Ubatuba: Festival Sabor Caiçara terá semana de capacitação para empreendedores. Confira:
Programação gratuita do Sebrae-SP acontece de 24 a 27 de agosto na ACIU Empresários, empreendedores e profissionais do setor gastronômico de
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“Camarão na Moranga”, prato típico da culinária caiçara, teria surgido em Ubatuba na década de 40
Morangas usadas no preparo do camarão teriam sido plantadas por presos japoneses no presídio da Ilha Anchieta Por Salim Burihan No
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