Os estabelecimentos “Single Fin Gin”, “Sorveteria Rocha”, “Cervejaria Marítima”, “Restaurante Taioba” e “Restaurante Canoa”, todos finalistas participantes do programa Rotas Gastronômicas, foram divulgados na página da Secretaria de Turismo.
Vale ressaltar que o município de São Sebastião atingiu o maior índice de estabelecimentos e produtores finalistas participantes da região turística Baixada Santista e Litoral Norte.
O projeto do Governo do Estado de São Paulo está descobrindo e promovendo os principais produtos, restaurantes e empreendimentos gastronômicos de diversas regiões, organizando-os em rotas gastronômicas. A ideia, além de valorizar os profissionais, é promover o Turismo Gastronômico do Estado.
Os selecionados participarão de uma Ação da Ativação em sua região, em um documentário gravado que contará a sua história com a gastronomia regional, além disso, serão cadastrados no site Rotas Gastronômicas, da Secretaria de Turismo e Viagens, para que possam ser identificados como principais atores gastronômicos de sua região.