Paraty vai sediar de 17 a 20 de agosto o 41º Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty. A abertura oficial será no dia 17 de agosto. A entrada é gratuita.
Segundo a prefeitura, organizadora do festival, um dos mais tradicionais do sudeste brasileiro, participarão do evento os principais alambiques da região de Paraty, valorizando a produção local originária desde o século XVI.
Durante o evento que será realizado de quinta(17) até domingo(20), haverá um espaço onde os produtos ficarão expostos e comercializados, com os visitantes podendo degustar as cachaças. Haverá, também, uma praça de alimentação, onde se poderá saborear vários pratos e uma programação musical variada.
Várias agências de turismo do Rio e São Paulo promovem excursões até Paraty durante o festival da cachaça. A rede hoteleira já registra muitas reservas antecipadas para o período.
Tradição
O Festival da Cachaça, Cultura & Sabores de Paraty chega à sua 41ª edição em 2023 e será realizado entre os dias 17 e 20 de agosto.
O festival, realizado desde 1983, é um dos principais eventos do calendário de Paraty e tem como principal objetivo valorizar e ressaltar o processo de produção da cachaça local, tradição que se mantém viva desde o século XVI, resultando numa das principais expressões da identidade cultural e gastronômica da cidade.
Ao todo serão quatro dias de programação, de quinta a domingo, com a presença de quatro dos principais alambiques da cidade: Coqueiro, Corisco, Engenho D’Ouro e Paratiana, além de diversas atrações musicais, concurso de drinks e um espaço dedicado à gastronomia e à cultura de Paraty.
O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Paraty, através da Secretaria Municipal de Turismo, em parceria com a Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça de Paraty – Apacap.