Começa nesta sexta-feira, dia 28, em Cambury, na costa sul de São Sebastião, o tradicional Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé , que conta com a participação dos mais renomados chefs do país. O evento gastronômico vai até domingo, dia 30 e toda a sua renda é destinada ao projeto que atende cerca de 170 crianças no município.
O evento, que já se tornou um dos maiores encontros de gastronomia do Brasil, contará com a presença de mais de 80 renomados chefs, reunidos para angariar fundos para o projeto social Buscapé, que beneficia crianças e adolescentes há mais de 15 anos.
A 11ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé, que tem a curadoria do chef Eudes Assis, conta com o apoio da Prefeitura de São Sebastião, por meio da Secretaria de Turismo (SETUR) e da Fundação Educacional e Cultural “Deodato Sant’Anna” (Fundass), que ajudam na organização e na estrutura da festa.
Dentre os chefs confirmados estão grandes nomes da culinária nacional como Marcelo Correia Bastos, Renata Vanzetto, Jefferson Rueda, Janaina Rueda, Telma Shiraishi, Pier Paolo Picchi, Edinho Engel, Giovanna Grossi, Saulo Jennings, Benny Novak, Lucas Corazza, Carol Fiorentino, entre outros.
Serão comercializados diversos pratos elaborados e servidos pelos chefs, por valores que variam de R$ 5 a R$ 35. O evento terá ainda atrações para as crianças, com as tradicionais brincadeiras, como pescaria, boca do palhaço, entre outras, por R$ 5 cada. Toda a renda arrecadada será 100% revertida ao projeto social.
A bebidas ficarão por conta dos cervejeiros artesanais do litoral, das sommeliers Daniela Bravin e Cássia Campos, do Sede261; da Carol Oda, com drinks e destilados; da Nina Bastos, do Jiquitaia, com Caju Amigo; do gin local Single Fin, do Bar do Manacá, além dos produtores de vinho Alexandre Baptista e Fabiana Fernandes, da Vinícola Cannion.
Com o apoio da Prefeitura de São Sebastião e da Polícia Militar (PM), o Buscapé aguarda a presença de mais de 18 mil pessoas nesta edição. Quem não puder estar presente na festa, pode ajudar fazendo doações para o projeto por meio da chave pix: projetobuscape1@gmail.com.
O evento, que no seu terceiro ano passou a fazer parte do calendário oficial da cidade de São Sebastião, é a única forma de arrecadação do Projeto Buscapé, que atende mais de 170 crianças e adolescentes, entre 7 e 15 anos, em situação de vulnerabilidade social. Na sede do projeto, além de acolhimento, os alunos participam de atividades como judô, ballet, teatro, música, culinária, yoga e artes plásticas.
Confira a lista completa de chefs: Adriano Emidio, Alexandre Barreiro, Ananias, Arthur Nagae, Barbara Guth, Benny Novak, Benoit Mathurin, Bia Limoni, Carol Esquilante, Carol Fiorentino, Cássia Campos, Célia Ferro, Ceres Borges, Corrin Wilkinson, Dagoberto Torres, Dani Bravin, Daniel Baptista, Daniel Gardingo, Dario Costa, Edinho Engel, Edu Lascane, Fábio Assis, Fábio Vieira Mikaela, Fernando Bourgogne, Fernando Pulcino, Flávio Miamura, Francisco Santana, Gerard Barberan, Gil Gondim, Gil Guimarães, Giovanna Grossi, Greg Caisley, Gustavo Rodrigues, Henrique Schoendorfer, Ieda Matos, Isis Talita, Ivan Santinho, Janaína Rueda, Jefferson Rueda, Lara Carolina, Laura Estima, Lucas Corazza, Luciano Antonello, Madson Bessa, Marcelo Correia Bastos, Mariana Dias, Martin Casilli, Mel Archila, Mônica Rangel, Noberto de Oliveira, Paula Labaki, Paulo Yoller, Pedro Roxo, Pedro Scarpa, Pier Paolo Picchi, Renata Vanzetto, Raisa de Matos, Renato Carioni, Roberto Ravioli, Rodrigo Ribeiro, Rodrigo Frassini, Saulo Jennings, Simone Zaranise, Tanea Romão, Tássia Magalhães, Telma Shiraishi, Tonhão, Valmir Alexandrini, Vanessa Silva, Vinícius Rojo e William Ribeiro.
Serviço:
11ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé
Data: 28, 29 e 30 de julho (sexta, sábado e domingo)
Horário: das 19h à 0h
Local: Campo de Futebol de Cambury
Endereço: Rua Olímpio Faustino, 42 – Cambury
Chave PIX para doações: projetobuscape1@gmail.com
Sobre o Projeto Buscapé:
O Projeto Buscapé existe desde 2009, contribuindo para a formação de mais de 170 crianças e jovens das escolas de bairros da Costa Sul de São Sebastião. A iniciativa conta com o apoio da Polícia Militar, sob o comando do Capitão Fabrício Ricardo Paluri Cunha, comandante da 1ª Companhia do 20º Batalhão da Polícia Militar. Desde 2016, o projeto tem sua sede própria, que fica no bairro Boiçucanga.
A instituição é uma associação sem fins lucrativos que promove aulas culinárias, esportivas e culturais para as crianças. A área de gastronomia do Projeto é coordenada por Eudes Assis, chef nascido na região e que se tornou um grande incentivador da culinária caiçara e da gastronomia brasileira, depois de formar seus conhecimentos de cozinha em viagens de estudos e trabalho por mais de 40 países, durante cinco anos.