O 10º Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé começa na próxima sexta-feira, dia 29, e vai contar com a participação de chefs renomados, entre eles, Eudes Assis, Pier Paolo Picchi, Luiz Filipe Souza, Tássia Magalhães, Paulo Yoller, Carol Fiorentino e Dário Costa.
Este ano, o evento que será realizado entre os dias 29 e 31, também contará com a participação do La Guapa de Paola Carosella, Hot Pork do casal Jefferson e Janaína Rueda e Camélia Ododo de Bela Gil. No total, mais de 80 chefs estarão no evento com quitutes elaborados por valores que variam de R$ 5 a R$ 20.
O evento acontece de 29 a 31 de julho, no Campo de Futebol de Camburi, na Costa Sul do município, sempre a partir das 19h. O evento, com curadoria do Chef Eudes Assis, é um dos maiores encontros de gastronomia da região, envolvendo dezenas de chefs com o mesmo propósito: angariar fundos para o Projeto Buscapé.
O Projeto Buscapé, criado e coordenado pela Polícia Militar, hoje sob o comando do Capitão Fabrício Ricardo Paluri Cunha, comandante da 1ª Companhia do 20º Batalhão da Polícia Militar, existe desde 2009, contribuindo para a formação de mais de 170 crianças e jovens das escolas de bairros da Costa Sul do município. A festa conta também com o apoio da Prefeitura de São Sebastião, por meio da Secretaria de Turismo (SETUR).
Desde 2016, o Projeto Buscapé tem sua sede própria, que fica no bairro Boiçucanga. A instituição é uma associação sem fins lucrativos que promove aulas culinárias, esportivas e culturais para as crianças.
A área de gastronomia do Projeto é coordenada por Eudes Assis, chef nascido na região e que se tornou um grande incentivador da culinária caiçara e da gastronomia brasileira, depois de formar seus conhecimentos de cozinha em viagens de estudos e trabalho por mais de 40 países, durante cinco anos. O objetivo deste ano é tornar uma das cozinhas do prédio do Projeto aptas a oferecer café da manhã, almoço e lanche para todas as crianças.
Serviço:
10ª edição do Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé
Data: 29,30 e 31 de julho, às 19h
Local: Campo de Futebol de Camburi – Rua Olímpio Faustino nº 444, Camburi, São Sebastião