Começa nesta quinta-feira (21/4), a partir do meio-dia, o Festival da Sardinha em Ilhabela. O evento, que une gastronomia e cultura e ajuda na economia local, vai até o domingo (24/4) e será realizado no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, na tradicional praia de Santa Tereza.
“Criamos este evento em 2010 no intuito de envolver a comunidade e fomentar o turismo com a gastronomia. O festival reúne uma variedade de pratos feitos a partir da sardinha, um pescado saboroso, com alto valor nutritivo e baixo custo, aliado à programação musical que movimentará todo o cenário durante este feriado”, destacou o Prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci.
Este ano, além das apresentações dos músicos e Dj’s locais, a programação musical contará com artistas de renome nacional, como Bruna Viola, Day e Lara, Cleiton & Camargo e a famosa banda de forró Rastapé.
O cardápio para o festival será preparado pelos pescadores locais. Nele, há opções de pratos completos (sardinha na brasa, batata a vinagrete, arroz e farofa); porção de sardinha frita; e escabeche (sardinha cozida na panela de pressão com legumes, arroz e pão), com preços especiais.
Marquinhos Guti, secretário de Cultura de Ilhabela, pontua que o Festival da Sardinha é um dos eventos que, além de valorizar a cultura local, fomenta todo o setor turístico da cidade e a economia local. “A ideia é fomentar eventos e atividades que possam ajudar a fortalecer as economias dos pescadores locais, além de levar alegria para a comunidade”.
O Festival da Sardinha é promovido pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura e a de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com apoio do Fundo Social de Solidariedade de Ilhabela, Colônia de Pescadores Z6 “Senador Vergueiro” e comunidade local.