Começa nesta quarta(20), em Caraguatatuba, o 1º Festival Saberes e Sabores Caiçara, que reunirá cultura, gastronomia e música de 20 a 23 de abril na Praça da Cultura (Avenida da Praia), no Centro, sempre das 12h às 22h. O evento é realizado pela prefeitura, através da Secretaria de Turismo como parte da programação dos 165 anos do município.
A proposta também é contribuir para o desenvolvimento econômico municipal, reunindo empreendedores, culinários, artesãos e artistas da cidade, os quais terão a oportunidade de apresentar seus produtos em estandes, food trucks e outras áreas de exposição. O evento contará ainda com ambientes temáticos como a Casa Caiçara e o Espaço Kids.
Entre os itens que serão comercializados no Saberes e Sabores Caiçara estão petiscos e refeições à base de peixe e frutos do mar, bebidas artesanais como cervejas e destilados, temperos, doces diversos, além da venda e exposição de produtos produzidos por produtores rurais, ceramistas e artesãos do município.
A abertura oficial do festival será às 19h30 do dia 20, com o João Carlos Oliveira, conhecido como João Caiçara, do Restaurante Caiçara’s. Em aula-show, o chefe irá preparar duas receitas especiais com produtos cultivados localmente. Os pratos serão ‘caponata de berinjela japonesa’ e o tradicional ‘marisco lambe-lambe’, com mexilhões da Fazenda Marinha da Cocanha.
Segundo a secretária de Turismo, Maria Fernanda Galter Reis, o festival é um brinde a tudo de bom que a cidade produz com excelência e que deve ser visto e prestigiado por moradores e turistas. “Esse evento é um presente para celebrar os 165 anos de Caraguá, nos lembrando das tradições e da força do povo caraguatatubense”, destacou.
O prefeito Aguilar Junior reforçou a ideia de sempre ter um evento no município, especialmente no período de baixa temporada, como forma de fomentar as atividades para o setor. “Serão pelo menos dois eventos esportivos e dois turísticos por mês com essa finalidade”.
A atração cultural do Saberes e Sabores Caiçara terá uma agenda especial com shows musicais, dentro da programação realizada em comemoração aos 165 anos da cidade. Todos os dias, o público poderá conferir apresentações de bandas e músicos locais e da região, dos mais variados estilos e para todos os gostos.